Überbackenes Gyros in Käse - Sahne - Sauce

Rezept für Überbackenes Gyros in Käse - Sahne - Sauce

Das gewürzte Gyrosfleisch in eine Auflaufform mit Deckel geben. Die Zwiebeln schälen , in feine Spalten schneiden. Die Paprikaschoten waschen, Stiel , Kerne entfernen , das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Die Champignons putzen , in Scheiben schneiden. Alles auf dem Gyrosfleisch in der Auflaufform verteilen. Dazu die Sahne, das Ketchup , den Kräuterfrischkäse geben , alles gut vermengen.

Die Auflaufform zugedeckt in den vorgeheizten Backofen stellen , 60 Minuten bei 200°C backen. Nach 50 Minuten den Deckel entfernen, den geraspelten Käse aufstreuen , goldgelb überbacken.

Dazu passt sehr gut Reis , ein frischer Salat mit Salatgurke, Paprika , Möhren.

Zutaten

1,2kg	Schweinefleisch, gewürzt (Gyros)
2m.-große	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n), gelb und rot
250g	Champignons
2Becher	Sahne
1Becher	Kräuterfrischkäse
3EL	Ketchup
150g	Käse, geriebener (mittelalter Gouda)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net