HomeBärlauch - Nudeln
Rezept für Bärlauch - Nudeln
Inzwischen 1 B, Bärlauch waschen, grob hacken. Mit Olivenöl, den Tomaten , den Walnusskernen im Mixer pürieren. Mit Salz , Pfeffer würzen. Den Käse unterrühren.
Nudeln mit dem Pesto mischen.
Zutaten
| 500g | Bandnudeln |
| 1Bund | Bärlauch, ca.80 g |
| 70ml | Olivenöl |
| 3 | Tomate(n), getrocknete, eingelegte (Glas) |
| 50g | Walnüsse |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 3EL | Parmesan oder Pecorino, gerieben |
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