HomeErdbeerkuchen mit Schmand - Vanillecreme
Rezept für Erdbeerkuchen mit Schmand - Vanillecreme
Für den Belag die Sahne mit dem Puddingpulver , Vanillezucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). Den Schmand unterheben , die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen.
Die gewaschenen , entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem Wasser anrühren, kochen , anschließend über den Erdbeeren verteilen. Fest werden lassen , dann ist der Kuchen servierfertig.
Zutaten
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 125ml | Öl |
| 150ml | Orangenlimonade |
| 250g | Mehl |
| 3TL, gehäuft | Backpulver |
| 600ml | Sahne |
| 400ml | Schmand |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2Pck. | Cremepulver (Paradiescreme Vanille) |
| 1 ½kg | Erdbeeren |
| 1Pck. | Tortenguss, rot |
| n. B. | Wasser |
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