HomeGemischte Pilze
Rezept für Gemischte Pilze
In der Pfanne etwas Butter, die Zwiebeln , den klein geschnittenen Wammerl glasig anbraten. Pilze fünf Minuten mitbraten, dann mit Sahne ablöschen. Salzen, pfeffern , zehn Minuten köcheln lassen, Petersilie dazugeben.
Zutaten
| 1000g | Pilze, gemischt (Pfifferlinge, Butterpilze, Maronen) |
| 150g | Räucherbauch (Wammerl geräuchert) |
| 100g | Zwiebel(n) |
| 100ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, grüne | |
| etwas | Butter |
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