Aprikosen - Limetten - Quark

leichtes Dessert oder Zwischenmahlzeit fürs Büro

Den Quark mit dem Mineralwasser glatt rühren. Mit Honig, Vanillemark, Limettensaft , -schale abschmecken.

Die Aprikosen in kleine Stücke schneiden , untermischen. Den Aprikosenquark in eine kleine Glasschüssel umfüllen , mit Kokoschips bestreut servieren.

Zutaten

125g	Magerquark
1EL	Mineralwasser
1TL	Honig
1Msp.	Vanille - Mark
1TL	Limettensaft
1Msp.	Limettenschale, unbehandelt, abgerieben
3	Aprikose(n), reife
2TL	Chips (Kokoschips)

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