HomeTomatensauce à la Miracoli
fast wie das Original
Wenn das Gemüse ein bisschen weich geworden ist, die gestückelten Tomaten dazugeben. Mit Tomatenmark etwas andicken (nach Geschmack).
Dann das Ganze würzen mit ca. 1 Teelöffel Zucker, einer Prise Salz, 2 Teelöffel Oregano, 2-3 Teelöffel Bio-Gemüsebrühe.
(Oregano , Sellerie bilden den Hauptanteil vom Miracoli Geschmack, trotzdem erst mal klein anfangen , nach Geschmack steigern.)
Soße reicht für ungefähr 500 Gramm Spaghetti.
Zutaten
| 2Dose/n | Tomate(n), gestückelt |
| 1Stange/n | Staudensellerie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1TL | Zucker |
| 1Prise | Meersalz |
| 3TL | Gemüsebrühe (Bio), instant |
| 2TL | Oregano |
| wenig | Olivenöl, extra nativ |
| etwas | Tomatenmark |
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