Reis mit Mais

die perfekte Beilage

Eine beschichtete Pfanne mit Butter erhitzen , darin die Zwiebeln anschwitzen. Den Reis dazugeben , ein paar Minuten anbraten. Reis vom Vortag geht deutlich besser als frisch zubereiteter, da der Reis dann nicht mehr so feucht ist , sich besser anbraten lässt. Dann den Mais dazugeben, heiß werden lassen , mit den Gewürzen abschmecken.

Passt zu beinahe allem. Bei uns gibts diese Beilage häufig zu Cordon Bleu, Hähnchenfilet oder Fischstäbchen. Geht super fix , ist eine perfekte Resteverwertung für Reis vom Vortag.

Zutaten

3Port.	Reis
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
1Dose	Mais, abgetropft
1EL	Butter
½TL	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
1TL, gehäuft	Currypulver, mildes
etwas	Chilipulver

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