HomeBaguette mit Aioli und Mozzarella
Mitbringsel aus unserem Mallorca Urlaub - Vorsicht, Suchtgefahr!
Das Baguette in Scheiben schneiden, jedoch nicht durchschneiden sondern den Boden im Ganzen lassen. Die Aioli gleichmäßig zwischen die Scheiben streichen , das Brot etwas zusammendrücken, damit es nicht auffächert.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden , diese auf das Baguette legen.
Kurz bei 180° überbacken, bis der Mozzarella schmilzt.
Freunde haben diese Baguettes auf Mallorca in einer Strandbar gegessen, mmmhhh lecker!
Zutaten
| 1kleines | Baguette |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 1 | Knoblauchzehe(n) oder 2 |
| 1 ½Becher | Mayonnaise (Becher der Crème fraîche) |
| 1Kugel | Mozzarella |
mehr...
Empfehlung
