HomeZitronenmousse mit Erdbeeren
Rezept für Zitronenmousse mit Erdbeeren
Schlagobers fest schlagen , den Topfen dazu rühren.
Zucker mit Zitronensaft , Schale aufkochen, von der Platte nehmen, die ausgedrückte Gelatine einrühren , auflösen , in die Obers/Topfencreme einrühren.
Gläser zur Hälfte damit füllen , gut 2 St,en kalt ziehen lassen.
Danach die Erdbeeren in Stücke schneiden, zuckern nach Belieben , auf die Creme geben.
Zutaten
| 250g | Magerquark (Topfen) |
| 250g | Schlagsahne (Obers) |
| 100g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Schale |
| 4Blatt | Gelatine |
| 250g | Erdbeeren |
| Zucker, nach Belieben |
mehr...
Empfehlung
