Biskuit - der Einfachste und Beste

Rezept für Biskuit - der Einfachste und Beste

Das Ei mit der Hälfte des Zuckers zu einem dicken, weißen Schaum rühren. Den Rest des Zuckers , das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterheben , in eine gefettete Form geben. Bei 180°C hellbraun backen. Stäbchenprobe machen.

Für ein Blech verwende ich 3 Eier, für eine Torte auch, für einen Tortenboden 2 Eier , dann evtl. durchschneiden , für zwei Kuchen verwenden. Gelingt immer, auch ohne das Ei zu trennen.

Zutaten

1	Ei(er)
50g	Zucker
50g	Mehl
1Msp.	Backpulver
	Fett für die Form

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