Rumpralinen mit Walnüssen

schnell und leicht zubereitet!

Die Blockschokolade mit einem EL Wasser im Wasserbad erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Anschließend die Schokoladenmasse von der Kochstelle nehmen , mit den restlichen Zutaten (abgesehen von dem Kristallzucker) gut vermischen.
Mit einem Teelöffel kleine Mengen von der Masse entnehmen , zu kirschgroßen Kugeln formen. Die Pralinen nun auf einem mit Kristallzucker ausgestreuten Teller rollen , auf ein Backpapier legen.

Tipp:
Die fertigen Pralinen möglichst luftdicht verpacken , kühl lagern.

Zutaten

200g	Walnüsse, gemahlen
200g	Puderzucker
1EL	Zitronensaft
1EL	Rum
100g	Schokolade (Block-)
1EL	Wasser
etwas	Zucker (Kristall-), zum Verzieren

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