Berliner Currysauce

Currysauce zu Currywurst oder Currybouletten, so wie sie in Berlin gemacht wird

Tomatenmark, Apfelmus , Wasser in einen Topf geben, verrühren , kurz aufkochen.
Gewürze dazu fügen, fertig.

Die Sauce warm über die Currywürste geben!

Zutaten

200g	Tomatenmark
175g	Apfelmus
500ml	Wasser
15g	Meersalz
15g	Zwiebelpulver, fein
15g	Paprikapulver
25g	Currypulver

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