Banana Bread

Rezept aus den USA

Trockene Zutaten außer Zucker mischen.
Butter , Zucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren, dann die Bananen. Die Masse zur Mehlmischung geben. Verrühren bis es gerade so feucht wird.
In eine gefettete Kastenform geben , im auf 175 Grad vorgeheizten Ofen 60 - 70 min. backen.

Zutaten

250g	Mehl, gesiebt
1TL	Natron
1Prise	Salz
115g	Butter, weich
100g	Zucker, braun
2	Ei(er), verquirlt
525g	Banane(n), sehr reif, zerdrückt

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