HomeSchokoladenblechkuchen mit Kaffeeguss und Kokosraspeln
Für 20 Stücke
Masse auf einem Backblech verteilen , bei 200 Grad 20 Minuten backen.
Während der Backzeit Puderzucker, Kaffee, Kakaopulver, Vanillezucker , Butter zu einer glatten Masse verrühren. Diese Masse mit einem Pinsel auf dem noch warmen Blechkuchen verteilen. Kokosflocken darüber streuen.
Nachdem der Kuchen ausgekühlt ist, in Stücke schneiden.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 300g | Zucker |
| 300ml | Milch |
| 225g | Butter |
| 4EL | Kakaopulver |
| 350g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 250g | Puderzucker |
| 5EL | Kaffee |
| 2EL | Kakaopulver |
| 2TL | Vanillezucker |
| 50g | Butter |
| 1Beutel | Kokosraspel, zum Bestreuen |
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