HomeExtra White Chocolate Muffins
Muffins mit extra viel weißer Schokolade, für 12 Muffins
Mehl, Backpulver, Salz , Vanillepudding-Pulver miteinander vermischen.
Butter im Wasserbad schmelzen, bis sie sich verflüssigt hat.
Nun nacheinander Zucker, Vanillezucker, Milch , Eier zu der Butter geben , mit einem Schneebesen gut verrühren.
Anschließend das Buttergemisch , die gehackte Schokolade unter das Mehl geben , die Masse zu einem geschmeidigem Teig verrühren.
Den Teig in die Förmchen füllen. Bei 190°C (Umluft) circa 20 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Schokolade, weiße |
| 260g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Butter |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 2m.-große | Ei(er) |
| 200ml | Milch |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Zucker |
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