Party - Gyrosauflauf

Rezept für Party - Gyrosauflauf

Zuerst das Fleisch scharf anbraten, wieder erkalten lassen , in eine Auflaufform geben. Die Pilze abtropfen lassen , mit dem Gyros mischen. Schmand, Sahne , den Schmelzkäse kalt miteinander gut vermischen , über den Gyros geben. Danach wird die Auflaufform über Nacht in den Kühlschrank zum Durchziehen gestellt.

Am nächsten Tag braucht ihr dann den Auflauf nur noch in den Backofen zu stellen , bei 160 Grad backen. Nach ca. 40 Minuten werden die halbierten Brötchen mit der Schnittkante nach unten auf den Auflauf gelegt , ca. 8 Minuten mit gebacken.

Zutaten

1kg	Schweinefleisch, gewürzt, klein geschnitten (Gyros)
1Becher	Schmand
2Becher	Sahne
200g	Schmelzkäse
2Gläser	Pilze
4	Brötchen, (Aufbackbrötchen)

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