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Schokoladen - Bananen - Kuchen, australisches Rezept
In einer Schüssel das gesiebte Mehl, Backpulver , Zucker mischen
In einer weiteren Schüssel die Bananen, am besten mit dem Pürierstab zerkleinert, Eier, Butter, Vanilleextrakt , die Chocolate Chips mit dem Handmixer vermischen.
Anschließend die trockenen Zutaten zugeben , alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig in eine Kastenform füllen , 1 St,e 15 Minuten backen.
Gleich mit Staubzucker bestreuen , am besten noch warm servieren. Schmeckt aber auch kalt sehr gut.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 220g | Zucker |
| 2TL | Backpulver |
| 3m.-große | Banane(n), zerdrückt |
| 125g | Butter, geschmolzen |
| 2 | Ei(er), leicht geschlagen |
| 1TL | Vanille (-extrakt) |
| 1Tasse | Schokolade (Chocolate Chips) |
| Puderzucker |
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