Nudelsalat Hawaii

original saarländisches Rezept nach Mamas Art

Die Nudeln im Salzwasser kochen. Währenddessen die Lyoner , den Block Käse würfeln, Ananasstücke abgießen , etwas vom Saft auffangen.

Mayonnaise mit Senf, Maggi, Salz , Pfeffer , 3 EL Ananassaft vermengen. Fertig gekochte Nudeln abgießen, 1 - 2 Min. abkühlen lassen , in eine große Schüssel geben. Ananasstücke, Lyoner , Käse unterrühren , zum Schluss mit dem Dressing gut vermengen.

Wenn die Nudeln nicht zu sehr abgekühlt sind, verläuft der Käse noch schön. Und auch hier gilt: Je länger der Salat durchzieht, desto besser schmeckt er. Noch warm aber auch kalt ein Gaumenschmaus.

Zutaten

500g	Nudeln (z. B. Spirelli)
	Wasser (Salzwasser)
1Dose	Ananas, gestückelte
½Ring/e	Fleischwurst (Lyoner)
1Pck.	Käse (Gouda oder Emmentaler), am Stück
250g	Mayonnaise mit Joghurt
2TL	Senf
	Salz und Pfeffer
3Spritzer	Maggi

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