Glühweinsirup

Rezept von einer Bekannten, so einfach und so lecker

Zuerst einmal einen kräftigen Tee in einem halben Liter Wasser aufkochen , mit dem Orangensaft , den 0,25 l Wasser aufgießen. Alle Gewürze (zerklopft) hinzufügen , mit dem Zucker offen 5 Minuten kochen lassen, immer rühren sonst klebt der Zucker! Nach dieser Zeit diesen Sud 30 Minuten offen ziehen lassen , danach in einem Sieb abgießen.
Fest verschließbar lagern.

Rotwein erhitzen , je nach Süße ergänzen.
Für mich gibt es keinen besseren Glühwein mehr.

Zutaten

3EL	Tee, schwarzer oder 8 Teebeutel
¼Liter	Wasser
300ml	Orangensaft
350g	Zucker
1EL	Orangeat
3Stange/n	Zimt
8	Kardamomkapsel(n)
8	Gewürznelken
6	Sternanis
	Rotwein, kräftiger

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