Tanjas schnelle Maultaschen - Gemüse - Pfanne

ww-tauglich, 7,5 Punkte

Maultaschen, Paprika , Zucchini in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen im Öl ca. 5 Min. anbraten. Die Gemüsebrühe aufgießen, Tomatenmark , Gewürze unterrühren. Kurz einkochen lassen , vorm Essen die saure Sahne unterrühren.
Dazu passt ein Tomatensalat.

Für die WWler: Mit belight-Maultaschen hat eine Portion 7,5 P.

Zutaten

2	Maultaschen, light
1	Paprikaschote(n), rot
1kleine	Zucchini
1TL	Öl
1 ½EL	Tomatenmark
50ml	Gemüsebrühe
1TL	saure Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Oregano

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