Raffaello - Torte

ohne Backen, ww geeignet

Die Gelatine in Wasser nach Packungsanleitung einweichen.

Die Quarkcreme mit Joghurt, Vanillezucker , Zitrone verrühren, Ananasstücke unterheben.
Cremefine steif schlagen. Gelatine in 1 EL Ananassaft auflösen. Die Creme nach , nach in die Gelatine einrühren, die Hälfte der Sahne unterheben.

Einen Tortenring um den Wiener Boden legen, die Masse darauf geben , im Kühlschrank ca. 2h fest werden lassen. Tortenring entfernen.

Mit einem Torteneinteiler die Schnittstellen für die 12 Stücke in die Creme eindrücken. Mit der restlichen Sahne auf die Tortenstücke Sahnehauben setzen, dort die Raffaello-Pralinen aufsetzen (entweder halbiert auf jedes Tortenstück oder im Ganzen auf jedes zweite Stück).

Bis zum Servieren nochmals kalt stellen.

Zutaten

1	Tortenboden (Wiener Boden), hell (1/3 der Packung)
250g	Cremefine zum Schlagen
200g	Quark - Creme 0,2% Fett
300g	Joghurt (Kokosjoghurt) 3,5% Fett
3Pck.	Vanillezucker
1TL	Zitronensaft
7Blatt	Gelatine
1Dose	Ananas, kleine Stücke, ohne Zucker
6Stück	Konfekt, (Raffaello, für die Garnitur)

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