HomeHimbeer - Schoko - Streusel - Törtchen
Gebäck, ergibt 25 Stück
Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen, 1 St,e kalt stellen.
Teig nicht zu dünn ausrollen, 8 cm Durchmesser Kreise ausstechen , auf mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit 1 Tl. Himbeermarmelade die Teigstücke belegen , mit Schokostreusel gleichmäßig bestreuen.
Ich habe Florentinenringe genommen ,, um gleichmäßige Gebäckstücke zu bekommen, 25g Teig für je ein Törtchen abgewogen.
Florentinerringe 8 cm Durchmesser, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Teig auskleiden mit 1 Tl. Himbeermarmelade belegen , mit Schokostreusel gleichmäßig bestreuen.
Im vorgeheiztem Backofen bei 175°C ca. 15-20 Minuten backen, auf Kuchengitter abkühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 1EL | Kakaopulver |
| 1 | Eigelb |
| 150g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Glas | Marmelade, Himbeer-/Himbeerkonfitüre oder andere |
| Puderzucker |
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