Zitronenjoghurt - Dessert

mit Pfirsichen, leicht und fruchtig

Die Amarettini zerbröseln , auf Dessertschalen oder Gläser verteilen. Die Pfirsiche abgießen , den Saft dabei auffangen. Die Pfirsiche klein schneiden , über die Kekse geben - einen kleinen Teil der Pfirsichstückchen für später aufheben.

Die Cremefine steif schlagen, unter den Zitronenjoghurt heben (wenn die Creme zu fest ist, etwas Orangensaft darunter rühren) , auf die Gläser verteilen. Als Dekoration nun die restlichen Pfirsichstückchen auf die Creme geben.

Den aufgefangenen Pfirsichsaft mit etwas Orangensaft verlängern. Zusammen mit dem Saucenpulver nach Packungsanweisung eine Vanillesauce anrühren , gleichmäßig über der Zitronencreme verteilen. Bis zum Verzehr noch ca. 30 Min. im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten

400g	Joghurt (Zitronenjoghurt)
100g	Cremefine zum Schlagen
50g	Kekse (Amarettini)
1Dose	Pfirsiche
1Pck.	Saucenpulver (Vanille), ohne Kochen
etwas	Orangensaft

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net