Gurkenaufstrich

Rezept für Gurkenaufstrich

Die Gurke schälen , fein würfeln. Dann mit Quark, saurer Sahne , allen weiteren Zutaten verrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer, evtl. Tomatenwürzsalz , Meerrettich abschmecken. Bis zum Verzehr kaltstellen.

Eignet sich super als Beilage zu Baguette oder Brot.

Zutaten

150g	Quark
2EL	saure Sahne oder Schmand
1kleine	Gurke(n)
1	Knoblauchzehe(n), gepresste
1Bund	Dill, geschnittener
1TL	Meerrettich
	Salz und Pfeffer
evtl.	Gewürzmischung (Tomatenwürzsalz)

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