Müsliriegel mit Trockenpflaumen

vollwertig! Menge für ein Backblech

Alle Zutaten miteinander vermengen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig draufstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200°C ca. 40 Minuten backen. Noch warm in Stücke schneiden. Auf ein Kuchengitter stürzen, auskühlen lassen , dann genießen.

Kann auch super portionsweise eingefroren werden , dann einzeln entnommen, im Toaster auf höchster Stufe aufgetaut , getoastet , dann gegessen werden. So hole ich mir jeden Morgen 2 Stück zum Frühstück aus der Truhe.

Zutaten

100g	Backpflaumen, klein gehackt
100g	Kürbiskerne, klein gehackt
100g	Haselnüsse, klein gehackt
200g	Feigen, getrocknete, klein gehackt
4	Äpfel, säuerliche, mit Schale, entkernt, grob geraspelt
200g	Rosinen
100g	Sonnenblumenkerne
300g	Weizenmehl, Vollkorn oder Dinkelvollkornmehl
300g	Haferflocken, kernige
500ml	Wasser
9EL	Öl (Sonnenblumenöl)
1TL	Salz
5EL	Honig
4TL	Zimt

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