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Dulce de leche

(Milchkaramel aus Argentinien)

Die Dose (geschlossen!) mit 2 fingerbreit Wasser in den Schnellkochtopf legen. Aufkochen , 45 Min. köcheln lassen.
Dose ganz erkalten lassen, erst dann aufmachen, in ein Marmeladenglas umfüllen.
Dulce de leche wird in Argentinien als Aufstrich gegessen zu Toasts, Brot, Waffeln, Crackers, Keksen, Muffins, Crepes (Eierkuchen), oder als Füllung für Torten , Gebäcke, oder zu Flan (Eier-Milch-Dessert), Puddings, Eis.

Zutaten

1Dose/nKondensmilch, gezuckert
1Dose/nKondensmilch, gezuckert

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