HomeGrisous sahniges Orangen - Eis für jeden Tag
ohne Sahne - ohne Ei - à consommer sans complexes
Pulco bzw. Orangensaft erhitzen , den Zucker darin auflösen, abkühlen lassen.
Die eiskalte, angefrorene Dosenmilch mit dem Rührgerät wie Sahne leicht anschlagen, dann bei höherer Geschwindigkeit fertig schlagen, bis sie die Konsistenz von Schlagsahne erreicht hat.
Die Orangensaft-Zuckerlösung unterrühren, zum Schluss die sehr fein geschnittenen Orangenzesten unterziehen.
In die Eismaschine geben oder im Gefrierfach fest werden lassen - dabei in den ersten 2 St,en alle 20 Minuten gut durchrühren, damit sich weniger Kristalle bilden.
Das Rezept lässt sich mit beliebigen anderen Zutaten variieren - Fruchtpüree, oder z.B. mit Espresso.
Es ist am besten, wenn man es nur wenige St,en vor dem Verzehr zubereitet.
