HomeHähnchenschenkel mariniert, süß - scharf
auch für Flügel, ganzes Hähnchen....
Aus den anderen Zutaten eine Marinade herstellen , das Geflügel am besten über Nacht im Kühlschrank in der Marinade liegen lassen.
Im Backofen bei Heißluft 150 Grad (sonst verbrennt die Marinade schnell, lieber noch beobachten) ca. 30 Min. backen. Ein ganzes Hähnchen entsprechend länger.
Dazu Brot oder Salat oder Pommes oder....
Zutaten
| 1kg | Hähnchenschenkel, -flügel o.ä. |
| 2EL, gest. | Aprikosenkonfitüre |
| 1EL | Sojasauce |
| 4EL | Tomatenketchup |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Öl |
| 1TL | Sambal Oelek |
| Salz und Pfeffer | |
| viel | Paprikapulver, scharfes |
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