Hausgemachtes Pistazieneis

mit feiner Marzipan - Note

Vanillemark , -schote zusammen mit Sahne, Marzipan, Zucker erwärmen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Die Masse abkühlen lassen.

Zum Schluss gemahlene , gehackte Pistazien sowie die Crème double unterrühren. In der Eismaschine gefrieren lassen.

Zutaten

300ml	Sahne
100g	Zucker
1	Vanilleschote(n), das Mark davon
100g	Pistazien, gemahlene
25g	Pistazien, gehackte
200g	Crème double
60g	Marzipanrohmasse, geraspelt

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