Lamm Spareribs in Honig - Chili - Marinade

Rezept für Lamm Spareribs in Honig - Chili - Marinade

Die Spareribs in einen Teller oder eine Schüssel legen. Mit Salz , Pfeffer würzen , 3 Minuten mindestens mit Honig einreiben, mit Chilipulver bestreuen, ebenfalls einreiben. Das Olivenöl darüber gießen. Alle Spareribs kurz wenden. Frischhaltefolie über das Fleisch spannen , 12 St,en im Kühlschrank stehen lassen, nach den 12 St,en ist die Marinade richtig schön eingezogen.

Dann auf dem Grill rösten oder in der Bratpfanne kurz braten, die Rippchen sollen jedoch nicht ganz durchgebraten werden, sondern innen noch leicht rosa sein.

Zutaten

5	Rippchen vom Lamm
	Salz und Pfeffer
	Honig
	Chilipulver
	Olivenöl

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