Knusprige Hähnchenbrust aus dem Ofen

leicht und super lecker

Die Hähnchenbrust in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden , salzen , pfeffern. Ajvar, Honig, Apfelsaft , Öl verrühren , das Fleisch darin mindestens 30 Minuten marinieren.

Den Backofen auf 225°C vorheizen.

Die Cornflakes etwas zerbröseln. Das Fleisch aus der Marinade nehmen , in den Cornflakes wenden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, die Hähnchenbrust darauf legen , 15 Minuten backen!

Passt sehr gut zum Salat , ist auch für Partys super geeignet!

Zutaten

500g	Hähnchenbrustfilet oder 4 Hähnchenschnitzel
3EL	Ajvar
40g	Honig
4EL	Apfelsaft
1EL	Öl
75g	Cornflakes
	Salz und Pfeffer

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