Kleine Törtchen mit Kokos - Topfen - Creme

Rezept für Kleine Törtchen mit Kokos - Topfen - Creme

Butter mit Ei , Staubzucker cremig rühren , mit Mehl auf Brett zu einem Knetteig verarbeiten Teig in 12 gleichgroße Stücke teilen ein Muffinblech gut fetten , bemehlen, Teigstücke flach drücken , in die Mulden drücken, dabei einen Rand hochziehen im vorgeheizten Backrohr ca. 20 min backen.
Die ausgekühlten Törtchen mit Creme füllen:
QimiQ (zimmerwarm) glatt rühren , mit den restlichen Zutaten gut verrühren mit Beeren oder Kirschen dekorieren

Ersatz:
Schlagobers fest schlagen mit Sahnesteif , Van.Zucker

Zutaten

250g	Mehl
70g	Puderzucker
130g	Butter
1	Ei(er)
1TL	Backpulver
200ml	QimiQ, Vanille- ( Ersatz Schlagobers + Sahnesteif+Van.Zucker)
250g	Quark, (Topfen)
120g	Puderzucker
30g	Kokosraspel
	Brombeeren oder
	Kirschen, kandierte zur Deko

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