HomeSommerliche Spaghetti mit Tomaten
Das perfekte sommerliche Gericht für warme Tage - in nur 10 Minuten zubereitet!
Wenn die Nudeln fertig sind, eine Pfanne erhitzen , das Tomatenmark , die Pinienkerne in etwas Olivenöl anrösten. Die Spaghetti abtropfen lassen , dazugeben. Den Knoblauch abziehen, dazupressen , durchschwenken. Die Pfanne vom Herd nehmen, nun Tomatenwürfel , Parmesan zufügen , kurz durchziehen lassen (ca. 1 Minute). Kurz vor dem Anrichten noch die frischen Basilikumblätter untermischen , sofort servieren.
Das Geheimnis dieses Rezeptes ist, die Tomatenstückchen , den Basilikum nicht zu zerkochen, sondern ganz frisch zwischen den Nudeln zu haben. Ist leicht, ges, , sehr schnell zuzubereiten (, absolut köstlich!).
Zutaten
| 350g | Spaghetti |
| 4 | Tomate(n) |
| 1EL | Tomatenmark |
| ½Handvoll | Pinienkerne |
| 1Handvoll | Basilikum |
| 1Handvoll | Parmesan, geriebener |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
mehr...
Empfehlung
