HomeJugoslawischer Apfelkuchen
Rezept für Jugoslawischer Apfelkuchen
Zucker, Vanillezucker, Öl, Dotter, Mehl, Backpulver , Wasser schaumig rühren. Eiklar aufschlagen , unterheben. Teig auf ein Blech streichen , goldbraun backen. 170° ca. 30 Minuten.
Belag:
In Stücke geschnittene, entkernte Äpfel mit Wasser , Zucker kurz aufkochen , Puddingpulver einrühren. Auf das ausgekühlte Biskuit streichen , kalt stellen.
Beliebig mit Schlagobers , Zimtzucker servieren!
Zutaten
| 200g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 120ml | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 135ml | Wasser |
| 1Liter | Wasser |
| 200g | Zucker |
| 1000g | Äpfel |
| 2Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
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