Tassenkuchen

Sprudelkuchen - idiotensicher und einfach superlecker

Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker , eine Prise Salz vermischen. Eier, Öl , Sprudel unterrühren , zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C bis 225°C ca. 40-45 Minuten backen (mit einem Holzspieß hinein stechen - wenn kein Teig mehr kleben bleibt ist der Kuchen fertig).

Zutaten

3Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Zucker
1Tasse	Öl (Sonnenblumenöl)
1Tasse	Mineralwasser (Sprudel)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
1Prise	Salz
	Fett für die Form

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