Himbeertraum

Nachspeise mit Himbeeren und Pfirsich

Tiefgekühlte Himbeeren , abgetropfte, klein geschnittene Pfirsiche in eine flache Auflaufform geben. Die Sahne steif schlagen , Schmand , Vanillinzucker unterrühren. Die Masse auf den Früchten verteilen. Mit reichlich braunem Zucker ganzflächig bestreuen.

Entweder so stehen lassen, damit die Himbeeren auftauen. Oder auch für einige St,en im Kühlschrank ziehen lassen. Daher super geeignet für Überraschungsgäste wie auch zum Vorbereiten.

Zutaten

400g	Himbeeren (TK)
1gr. Dose/n	Pfirsiche
600ml	Sahne
2Pck.	Vanillinzucker
400g	Schmand
n. B.	Zucker, braun

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