HomeSpaghetti mit Garnelen
Rezept für Spaghetti mit Garnelen
Eine tiefere Pfanne erhitzen, Knoblauch schälen , klein hacken. Einen großzügigen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben, es kann wirklich viel sein. Den Knoblauch kurz anbraten, aber nicht zu braun, sonst schmeckt er bitter. Jetzt die Garnelen dazu geben. Wichtig: die Garnelen sollten aufgetaut sein oder frisch aber gekocht, jetzt gut salzen , pfeffern. Wer es scharf mag, gibt noch eine frische kleine gehackte Chilischote dazu. Nur ganz kurz anbraten, sonst werden die Garnelen zu trocken. Die gehackte Petersilie dazu geben, kurz mit durchschwenken.
Nun die fertig gekochten Spaghetti dazu geben, gut mischen, abschmecken , sofort auf Tellern anrichten. Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.
Zutaten
| 1Pck. | Spaghetti |
| 200g | Garnele(n), gegarte, TK oder frisch |
| 1Bund | Petersilie |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 3EL | Olivenöl |
| Parmesan | |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Chilischote(n) |
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