Ingrids Käsekuchen mit Obst

Rezept für Ingrids Käsekuchen mit Obst

Aus den 6 Zutaten einen Knetteig herstellen , eine 28er Springform, damit auslegen.
Mit Dosenobst nach Wahl (Mandarinen, Pfirsiche, Aprikosen oder Sauerkirschen) belegen.

Die Zutaten für die Käsemasse vermischen, diese auf dem Obst verteilen , 40-50 Minuten, Ober- , Unterhitze, bei 175° backen.

Die 3 Eiweiß zu Schnee schlagen , nach , nach 150 Gramm Puderzucker einrieseln lassen.
Auf dem Kuchen verteilen, Mandelblättchen drüber streuen , noch 10 Minuten backen bis der Belag goldbraun ist.

Zutaten

250g	Mehl, (für den Teig)
1TL	Backpulver, (für den Teig)
1Prise	Salz, (für den Teig)
125g	Butter, Süßrahmbutter (für den Teig)
125g	Zucker, (für den Teig)
1kleines	Ei(er), (für den Teig)
500g	Magerquark, (für die Käsemasse)
1	Vanilleschote(n), oder 1 Pkg. Bourbon-Vanille (für die Käsemasse)
150g	Zucker, (für die Käsemasse)
1Tüte/n	Puddingpulver, Vanille (für die Käsemasse)
¼Liter	Milch, oder Sahne (für die Käsemasse)
3	Eigelb, (für die Käsemasse)
3	Eiweiß
150g	Puderzucker
1Pck.	Mandelblättchen
	Obst, aus der Dose zum Belegen

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