HomeGefüllte Paprika
alla Mama
Die Paprikaschoten damit füllen , dann in eine Auflaufform stellen. Danach bei 180°C für ca. 50 min. backen.
Serviert werden die gefüllten Paprika mit einer leckeren Soße , einer Scheibe Brot oder mit einem knackigen Salat. Das Wichtigste hier an dem Rezept ist die Teewurst, die darf man nicht vergessen!
Zutaten
| 5große | Paprikaschote(n), möglichst rote |
| 2große | Ei(er) |
| 125g | Reis |
| 1Pck. | Wurst (Teewurst) |
| 50g | Schinken (Schwarzwälder Schinken), gewürfelt |
| 1TL | Pfeffer |
| 1TL | Salz |
| 1TL | Paprikapulver |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1Prise | Knoblauchpulver |
| 300g | Hackfleisch, gemischt |
| n. B. | Wasser (Salzwasser) |
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