Punschextrakt

komplette Mischung für heißen Wein- oder Teepunsch. Nur noch Wein oder Tee zugeben.

Alle Zutaten gut miteinander vermischen, in Flaschen zu je 100 ml abfüllen , gut verschließen.
Auf 800 ml heißen Rotwein, Weißwein oder Tee je 1 Flasche geben , kurz verrühren.

Der Wein soll nicht über 70°C erhitzt werden , der Tee soll auf knapp unter 70°C abgekühlt sein.

Bei Verwendung von Tee kann der Prozentsatz an Extrakt auch erhöht werden. Bis zu 300 ml Extrakt auf 700 ml Tee gelten noch als trinkbar.

Zum Teepunsch schmeckt Ingwerkonfekt oder einfach kandierter Ingwer besonders lecker. Auch Ingwerkekse harmonieren sehr gut.

Zutaten

250g	Zucker, braun
2	Orange(n), ungespritzt, davon die Schale abgerieben
500ml	Rum, (Strohrum)
700ml	Portwein
6cl	Likör, (italienischer Magenbitter)
1	Zitrone(n), ungespritzt, davon die Schale abgerieben
100ml	Likör, (Limoncello)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net