HomeMarmorkuchen Pugacev
glutenfrei + eifrei + milchfrei
200 g Zucker + 125 g Margarine schaumig rühren lassen,
500 g Mais, 1 Tüte Backpulver, Prise Salz , Vanillepulver vermischen , zu der Zuckermischung dazu geben, verrühren, , langsam den Weißwein dazu geben, alles zusammen gut 4-5 min auf Mittelstufe verrühren lassen.
Zubreitung dunkel:
70 g Zucker + 50 g Margarine schaumig rühren lassen,
200 g Mais, 1,5 Tl Backpulver, Prise Salz , Haselnüsse + Kaffeebohnen fein gehackt, vermischen , zu der Zuckermischung dazu geben, verrühren, , langsam den Rotwein dazu geben, alles zusammen gut 4-5 min auf Mittelstufe verrühren lassen.
Eine 26 cm Ringform mit Backpapier ausfüllen, die Teige abwechselnd in die Mitte schichten, ich nahm 2 Kuchenschaber.
In den kalten Backofen bei ca. 140°C Umluft ca. 70 min backen, Nadelprobe.
Ganz auskühlen lassen vor dem Anschneiden.
Eigenes Rezept
Zutaten
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