HomeHähnchenauflauf mit grünen Bandnudeln
Rezept für Hähnchenauflauf mit grünen Bandnudeln
Das Fleisch in etwas Öl scharf anbraten, mit Salz, Pfeffer , Paprika gut würzen, in eine Auflaufform füllen. Mit dem Gemüse ebenso verfahren. Die Crème fraîche mit den Eiern vermengen, mit Salz, Pfeffer, Sojasoße , evtl. etwas Knoblauch abschmecken. Achtung: Wegen der Sojasoße nicht zu viel Salz nehmen. Das Ganze über das Fleisch , Gemüse geben , bei 180° 20 25 Minuten backen, nach etwa 15 Minuten mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Die grünen Nudeln in Salzwasser bissfest kochen , mit dem Auflauf servieren.
Zutaten
| 500g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Paprika, rot und grün |
| 150g | Speck |
| 150g | Champignons, frische |
| 250g | Zwiebel(n) |
| 2Becher | Crème fraîche |
| Käse, geriebener | |
| Sojasauce | |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| 2 | Ei(er) |
| 1EL | Öl |
| 500g | Bandnudeln, grüne |
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