Marokkanische Kokoskugeln

Ohne Mehl

Mit einem Mixer Kokos, Eier, Öl , Zucker mischen. Mit den Händen Kugeln formen. Man sollte eine behutsame Mischung von Drücken , Drehen versuchen, die Dinger fallen sonst schnell auseinander. In Puderzucker wälzen , in die Kuhlen eines mit Backpapier ausgelegten Grillrostes legen(dann kullern sie nicht durch die Gegend).

Den Ofen auf 180°C vorheizen , die Kugeln ca. 15 Minuten backen bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten

500g	Kokosraspel
5	Ei(er)
100ml	Öl
100g	Zucker
	Puderzucker

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