HomeParmesannudeln mit Paprika und Ananas
meine kleine Eigenkreation
Die Nudeln wie gewohnt kochen.
Die Paprikaschoten in Streifen , die Zwiebel in Würfel schneiden , in einer großen Pfanne mit etwas Öl auf halber Stufe braten lassen. Sobald das Gemüse ein bisschen Farbe bekommen hat, kommt der Honig dazu. Nun die Milch mit den Ei-Käse-Brei vermengen , alles zu dem Gemüse geben. Schön weiter braten, bis der Brei seine gewünschte Festigkeit bekommt.
Die Nudeln in die Pfanne geben, alles gut vermengen , sofort servieren.
Ich wünsche einen guten Appetit.
Zutaten
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 400g | Parmesan, geriebener |
| 8 | Ei(er) |
| 500g | Nudeln (Spiralen) |
| 1TL | Honig |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200ml | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
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