HomeBlondies mit Schokostücken
mit Nüssen und Schokostücken
Die Butter zusammen mit der weißen Schokolade in einem Topf schmelzen, dabei gut umrühren.
Nun den Zucker solange unterrühren, bis dieser sich aufgelöst hat.
Ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
Eier vorsichtig unterrühren (aufpassen, dass sie nicht stocken bzw. gerinnen) , Vanillezucker hinzufügen.
Zuerst die Nüsse unterheben, dann die Mehlmischung , zuletzt die grob oder fein geraspelte Schokolade.
Die Masse in eine gut gefettete Form füllen , 20-25 Minuten bei 175°C backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen , danach in Stücke schneiden.
Zutaten
| 1Tasse | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| ½TL | Backpulver |
| ½Tasse | Butter, weich |
| 1Tasse | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Tasse | Nüsse, gehackt |
| ½Tasse | Schokolade, geraspelt |
| 150g | Schokolade, weiß |
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