Buttergugelhupf

mit Haferflocken

Butter, Zucker, Vanillezucker , Eier schaumig rühren , mit den restlichen Zutaten zu einem nicht zu weichen Teig verarbeiten. In eine gefettete Gugelhupfform geben.

Backzeit 30-40 Min bei 175° mit Umluft.
Nach etwa 20 Minuten geschmolzene Butter, Zucker , Milch , eventuell die Nüsse, über den Hupf geben , fertig backen.

In der Form etwas abkühlen lassen.

Zutaten

200g	Butter
6EL	Zucker
2	Ei(er)
1Pkt.	Vanillezucker
1	Zitrone(n), ungespritzt, nur die Zesten
2Pkt.	Hefe, (Trockenhefe)
375g	Mehl, 250 ml Milch
125g	Haferflocken
etwas	Salz
100g	Butter
100g	Zucker
3EL	Milch
50g	Nüsse, gehackt, nach Geschmack

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