Bananentorte

mit Schokolade

Die Zutaten für den Teig gut vermischen. Zum Schluss das Eiweiß steif schlagen , vorsichtig unterheben. Den Teig in eine vorbereitete 26 cm Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen.

Für den Belag die Schlagsahne zusammen mit der Paradiescreme steif schlagen.

Einen Tortenring um den Biskuitboden stellen , mit den ganzen Bananen belegen. Darauf die Vanillecreme streichen.

Für den Schokoladenguss die Schokolade in der Sahne schmelzen , etwas abgekühlt über die Torte gießen.

Tipp: Wer möchte, kann auch Paradiescreme Schokolade nehmen , die Creme kuppelförmig auf den Boden streichen.

Zutaten

100g	Schokolade (Zartbitter), fein gerieben
80g	Butter
80g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
5	Eigelb
5	Eiweiß
200g	Haselnüsse, geriebene
1TL	Backpulver
2EL	Rum
5	Banane(n), reife, geschälte
4Becher	Schlagsahne
1Pck.	Dr. Oetker Paradiescreme (Vanille)
100g	Schlagsahne
150g	Schokolade (Zartbitter)

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