Bananencurry

Rezept für Bananencurry

Die Bananen schälen , in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen , den ganzen Kreuzkümmel darin rösten, die übrigen Gewürze, die Bananenscheiben sowie das Wasser hinzufügen , alles etwa 3 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Sahne unterrühren , das Gericht mit Salz abschmecken.

Dazu passt sehr gut Reis.

Zutaten

4	Banane(n), feste, nicht ganz reife
1EL	Butter
1TL	Kreuzkümmel
1TL	Ingwer, gemahlener
1Msp.	Chilipulver, rotes
1TL	Zimt, gemahlener
3EL	Wasser
150g	Sahne
	Salz

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