Gartenbeerenschnaps
Rezept für Gartenbeerenschnaps
Den Wodka mit dem reinen Alkohol darüber gießen. Das Gefäß verschließen , an einem warmen , hellen Ort (auf der Fensterbank) ca. 4 Wochen ziehen lassen. Während dieser Zeit ab , zu mehrfach kräftig durchschütteln.
Nach 4 Wochen den Ansatz filtern , in mit kochend heißem Wasser ausgespülte Flaschen füllen. Diese verschließen , den Schnaps dunkel gestellt mindestens noch 2 Monate ruhen lassen.
Zutaten
100g | Himbeeren |
100g | Johannisbeeren, rote |
100g | Johannisbeeren, schwarze |
100g | Erdbeeren |
100g | Brombeeren |
250g | Kandiszucker, brauner |
750ml | Wodka |
100ml | Alkohol, reiner |