Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Stachelbeergelee

Stachelbeergelee

Rezept für Stachelbeergelee

Stachelbeeren waschen, von Stiel , Blüte befreien. Mit dem Wasser aufkochen , durch ein Sieb streichen. Abkühlen lassen , mit Gelierzucker, Weißwein, Salz, Pfeffer , Muskat vermischen , aufkochen. 4 Min. kochen lassen , sofort in Gläser füllen.

Zutaten

1kgStachelbeeren
¼LiterWasser
1kgGelierzucker
125mlWein, weiß
¼TLSalz
¼TLPfeffer, weiß
¼TLMuskat

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